HOY INICIA LA VEDA DEL CAMARÓN

Del 20 de diciembre de 2013 al 31 de marzo del 2014 queda prohibida la extracción, procesamiento, transporte, comercialización, utilización y consumo de este insumo a nivel nacional

El Ministerio de la Producción (PRODUCE) informó que desde hoy se inicia la veda del camarón con el fin de que durante este periodo este crustáceo se reproduzca. Recordemos que la finalidad de la veda esgarantizar la disponibilidad de este recurso en la mesa de los peruanos por el resto del año.

Por cada cola de camarón que se extrae en esta época, se pierden unos 2500 huevos, lo que tiene como consecuencia que se interrumpa el ciclo vital de la especie.

Las personas que no cumplan con la veda del camarón de río serán sancionadas con multas que serán calculadas en Unidades Impositivas Tributarias (UIT).

EL DATO
El Ministerio de la Producción ha habilitado una línea telefónica y un correo electrónico para recibir denuncias contra quienes incumplan la veda. Puedes llamar al 616-2222, anexo 1531, o escribir a denuncias@produce.gob.pe.
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Supersticiones que tienen que ver con la gastronomia

¿Sabía que es de mala suerte comer de pie y cantar antes del desayuno? Estas y otras creencias acá.

• Pasar el salero de mano a mano: Quienes creen en ello, dicen que es un medio a través del cual se pasan las malas energías y la mala suerte. Así que la próxima vez no preste ni pida prestado el salero.
  
• Y si de sal se trata, se dice que si se cae, habrá un escándalo familiar
  
• Si se rompe la vajilla es de buena suerte.
  
• No se pueden dejar botellas vacías sobre la mesa, ya que esto puede causar que la mesa esté vacía en el futuro. Retírela de la mesa en cuanto haya terminado.
  
• Si el vino se riega sobre la mesa es presagio de alegría y buena salud.
  
• No debe haber trece personas sentadas en la misma mesa, pues se cree que es de mala suerte y que puede significar una invitación a la muerte a cenar.
  
• Si se cae un cuchillo o un tenedor significa que llagará un hombre de visita, y si es una cuchara entonces será una mujer.

• Si brinda con agua su deseo no se hará realidad y por el contrario, puede suceder lo que menos quiere.
  
• Si corta en dos una manzana sin quebrar ninguna de sus semillas, significa que pronto llegará el amor a su vida.
  
• Comer de pie atrae la mala suerte.
  
• Si silba en la mesa de comer puede llegar a tener problemas de salud.
  
• Si canta antes del desayuno las predicciones dicen que llorará por la tarde.
  
• Si se cruzan dos cuchillos se atraen peleas.
  
• Algunas amas de casa recomiendan revolver en el sentido contrario al de las manecillas del reloj para que las comidas no se echen a perder.
  
• El ajo protege del mal de ojo y por eso algunas personas no solo lo utilizan en las comidas si no que han decidido dejar un diente de ajo en la oficina o el cuarto.

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